Fatma Girik İstanbul’un Sultanahmet ilçesinde 12 Aralık 1942’de dünyaya gelmiştir. Fatma Girik orta öğrenimini Cağaloğlu Kız Lisesi’nde sürdürürken orta 2. sınıfta okulu bıraktı. Sanatçının annesi Münevver Hanım ev hanımı, babası da Hayri Bey’de dalgıçtır Fatma Girik’in Müesser ve Günay adında iki kardeşi daha vardır. . Bugüne kadar bir çok filmde dramatik roller üstlenmiş ve canlandırmış olsa dahi güzel gözleri ve renkli kişiliği ile Türk sinemasına damga vurmuş oyuncuların başında gelir. Fatma Girik sinema oyunculuğuna 1957 yılında çekilen “Leke” isimli bir film ile başlamış ve bu filmde bir köylü güzelini canlandırmıştır.
Fatma Girik 1960 yılında yönetmenliğini Memduh Ün’ün yaptığı “Ölüm Peşimizde” adlı sinema filmi ile Türk sinemasında kendisine ciddi bir yer edindi. Fatma Girik bu filmde kötü bir ağabeyin masum kardeşi rolünü canlandır. Bu filmde yönetmen olarak çalıştığı Memduh Ün’ün destekleri ile Türk sinemasının dört yapraklı yoncaları olarak adlandırılan unutulmaz oyuncuları arasına girerken Memduh Ün ile büyük bir aşk yaşamaya başlar ve bu birliktelikleri Memduh Ün’ün 2015 yılında hayatını kaybetmesine kadar devam eder.
Fatma Girik canlandırdığı köylü kızı karakterleriyle bir çok ödül almıştır.
Sanat hayatı boyunca iki kez Altın Portakal Film Festivali’nde en iyi kadın
oyuncu, 3 kez Adana Altın Koza Film Festivali’nde en iyi kadın oyuncu ödülü,
Antalya Film Festivali’nde onur ödülü ve Ankara Uluslararası Film Festivali’nde
Aziz Nesin emek ödülü olmak üzere 7 ödül almıştır.
Fatma Girik 1987 yılında TRT ekranlarında yayınlanan “Gönül Dostları” adlı dizide başrol oynamıştır. Ayrıca ünlü sanatçı Kültür Bakanlığı tarafından devlet sanatçısı ödülüne layık görülmüştür.
Fatma Girik sanat hayatını devre dışı bırakarak 1988 yılında siyasete atılmış ve Şişli Belediye Başkanı seçilerek 5 yıl bu görevi sürdürmüştür.